কিভাবে সুস্বাদু এবং সহজে স্টেক স্টু করা যায়

শিরোনাম: কীভাবে সুস্বাদু এবং সহজে স্টেক স্টু করা যায়

গত 10 দিনে, সমগ্র ইন্টারনেটে আলোচিত বিষয় এবং বিষয়বস্তুর মধ্যে, খাদ্য বিষয়গুলি এখনও একটি গুরুত্বপূর্ণ অবস্থান দখল করে আছে, বিশেষ করে বাড়িতে রান্না করা খাবারের জন্য রান্নার কৌশলগুলি৷ স্টেক স্টু একটি সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর খাবার হিসাবে অনেক মনোযোগ আকর্ষণ করেছে। সাম্প্রতিক জনপ্রিয় আলোচনার উপর ভিত্তি করে এই নিবন্ধটি আপনার সাথে একটি সহজ এবং সুস্বাদু স্টেক স্টু রেসিপি শেয়ার করবে।

1. আলোচিত বিষয়ের বিশ্লেষণ

গত 10 দিনে স্টেক স্টু সম্পর্কিত আলোচিত বিষয় এবং আলোচনার বিষয়গুলি নিম্নরূপ:

2. স্টেক রান্না করার একটি সহজ উপায়

এখানে একটি সহজ, ইন্টারনেট-প্রমাণিত স্টেক স্টু রেসিপি রয়েছে যা বাড়ির রান্নার জন্য উপযুক্ত:

3. রান্নার ধাপ

1.উপাদান প্রস্তুত করুন: স্টেকটিকে কামড়ের আকারের টুকরো করে কেটে নিন এবং 30 মিনিটের জন্য পানিতে ভিজিয়ে রাখুন যাতে রক্ত বের হয়।

2.ব্লাঞ্চ জল: স্টেকটিকে ঠান্ডা জলে রাখুন, আদার টুকরো এবং রান্নার ওয়াইন যোগ করুন, উচ্চ তাপে একটি ফোঁড়া আনুন, ফেনা বন্ধ করুন, সরান এবং একপাশে রাখুন।

3.স্টু: ব্লাঞ্চ করা স্টেকটিকে একটি স্টু পাত্রে রাখুন, উপযুক্ত পরিমাণে জল যোগ করুন, উচ্চ আঁচে ফোঁড়া আনুন, তারপর কম আঁচে চালু করুন এবং 1 ঘন্টার জন্য সিদ্ধ করুন।

4.গার্নিশ যোগ করুন: সসপ্যানে গাজর, আলু এবং পেঁয়াজ যোগ করুন এবং 30 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করতে থাকুন।

5.সিজনিং: হালকা সয়া সস এবং লবণ যোগ করুন, স্বাদ অনুযায়ী সামঞ্জস্য করুন এবং আরও 10 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন।

4. টিপস

1.স্টেক কাটা নির্বাচন করুন: গরুর মাংসের ব্রিসকেট বা গরুর মাংসের পাঁজর স্টুইংয়ের জন্য বেশি উপযোগী এবং মাংস আরও কোমল।

2.আগুন নিয়ন্ত্রণ: স্যুপ যাতে খুব দ্রুত বাষ্পীভূত না হয় সেজন্য স্টুইং করার সময় তাপ কম রাখুন।

3.মাছের গন্ধ দূর করার কৌশল: আদার টুকরা যোগ করা এবং ব্লাঞ্চ করার সময় ওয়াইন রান্না করা মাছের গন্ধকে কার্যকরভাবে দূর করতে পারে।

4.সাইড ডিশ: গাজর ও আলু শুধু স্বাদই বাড়ায় না, স্যুপের সুস্বাদুতাও শোষণ করে।

5. পুষ্টির মান

স্টেক স্টু শুধুমাত্র সুস্বাদু নয়, প্রোটিন এবং বিভিন্ন ট্রেস উপাদান সমৃদ্ধ। এখানে গরুর মাংসের স্টুতে প্রধান পুষ্টি রয়েছে:

উপসংহার

স্টেক স্টু একটি সহজ এবং পুষ্টিকর বাড়িতে রান্না করা খাবার। উপাদান এবং রান্নার দক্ষতার যুক্তিসঙ্গত সংমিশ্রণ সহ, আপনি সহজেই সুস্বাদু স্টেক স্টু তৈরি করতে পারেন। আমি আশা করি এই নিবন্ধটি ভাগ করে নেওয়া আপনাকে সহজেই বাড়িতে সুস্বাদু ব্রেসড স্টেক রান্না করতে সহায়তা করবে!